猪肉零售价格近期不断刷新今年以来新高,广州一些肉菜市场的排骨已卖到了56元/公斤。与猪肉价格同涨的还有鸡蛋价格,广州市场的鸡蛋价格已连涨6周,在多个肉菜市场,鸡蛋每公斤的价格已突破11元。同时,西红柿近期也涨了价,不少网友调侃:“番茄炒蛋近期将退出快餐江湖”。
猪肉价格还在涨
来自广州市发改委的价格监测显示,因生猪市场供应量有所增加,上周广州市生猪价格终于止升回落,生猪出场均价18.7元/公斤,周环比下降6%。但这一价格仍创下2012年以来新高。
虽然生猪价格开始回落,但肉菜市场上的猪肉零售价格仍在涨,只不过涨势趋缓。监测显示,近期广州市面的瘦肉、上肉、排骨零售均价分别为35.02元/公斤、28.3元/公斤、50.91元/公斤。昨天在石牌市场,排骨已经卖到了56元/公斤。
鸡蛋每公斤升至11元
与猪肉价格同样大涨的还有鸡蛋的价格。羊城晚报记者从广州市发改委价格监测中心了解到,从7月上旬开始,广州市的鸡蛋价格已连涨6周。以海珠肉菜市场的鸡蛋报价为例,7月6日时红壳鸡蛋、白壳鸡蛋的价格只是10元/公斤、10.6元/公斤,昨日已涨至11.2元/公斤、11.6元/公斤。
近期西红柿的价格也在不断涨价,已从上个月的5元/公斤涨到了昨天的6元/公斤。有网友调侃:“番茄炒蛋近期将退出快餐江湖”。
为什么鸡蛋价格在盛夏不断攀升?业内人士分析认为,因酷热母鸡歇伏,每年盛夏,鸡蛋产量都会减少,价格都会上涨。目前来看,鸡蛋产能小于需求的局面短时间内难以改变。