8月19日，去楼下餐馆吃饭的周先生发现，平时卖16元一份的青椒炒肉，现在要卖20元一份了，这让平时很少做饭的他对近期猪肉价格的上涨有了切身体会。今年4月中旬以来，国内猪肉价格持续上涨，而这样的涨势目前仍在继续。
昨日，市发改委价格监测中心公布8月12日至8月19日长沙市场上粮油副食品价格的监测数据：肉蛋类价格继续上涨，市场上的肉蛋禽类产品均价为25.21元，较上期上涨1.42%。其中猪肉价格持续全面上涨，精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉和肋排价格较上期分别上涨3.52%、4.62%、6.47%和4.06%，为每500克16.25元、14.93元、15.33元和22.24元；鸡蛋价格也较上期上涨0.81%，为每500克4.97元。
蔬菜价格也有0.52%的小幅上涨，均价为每500克3.38元。监测的15个品种10涨5跌。其中尖椒价格较上期下跌6.42%，为每500克5.10元。
此外，水果价格有微跌，监测的5种水果均价为4.41元，较上期下跌0.24%。
市价格监测中心预计，近期长沙蔬菜、肉类价格仍会小幅上涨，但上涨空间有限；随着中秋节临近，鸡蛋价格将在高位波动运行，预计节后会有所回落；水果供应充足，价格将仍在低位波动运行；水产品、粮油、副食品价格近期不会有太大变动。
