儿子下周回武汉上学，陈妈妈想给孩子做一盘他最爱的糟辣椒背筋，结果到菜市才发现，背筋每斤已经涨到40元。“猪肉又涨了。”继上月中旬猪肉涨价后，30天内猪肉价格又涨了第二回。同时，因中秋临近，鸡蛋价格也涨了。
背筋一斤40元
叫苦不迭的不仅是陈妈妈，昨日遵义晚报记者走访城区部分农贸市场、超市了解到，市场上销售的不同部位的猪肉，绝大部分每斤价格平均涨幅区间约为两元。涨得最厉害的部位，依旧是背筋，每斤由35元涨到了40元。
其中，三线肉和前腿、后腿肉每斤由15元涨至16-17元不等；排骨、里脊每斤由20—22元上涨至23—25元不等。不仅如此，就连之前价格一直稳定的肥肉和筒子骨价格也涨了起来，肥肉每斤从9元涨到了10—11元不等，筒子骨每斤也从10元涨到12—13元。
据了解，此前因全国市场猪肉供不应求，引发价格开涨。受市场经济影响，本地外地猪数量下滑、本地猪肉价格也水涨船高。而一周前，肉价继续上扬，记者采访了解到，普通的白条肉每斤价格约从10—11元涨到了12—13元不等。
猪肉价格淡季上扬，涨势较大，在近几年都比较少见。采访中，不少市民表示就算是过年，三线肉每斤也没有卖到17元，这回涨得太凶了。而在协台坝农贸市场绞了21年猪肉的王大姐则表示，上一次猪肉涨到这个价格，还是在10年前。
鸡蛋价格每个涨1角
除了继续上涨的猪肉价格外，记者昨日走访市场时还发现，因临近中秋，鸡蛋价格也开始“抬头”。目前，不少农贸市场上的鸡蛋，单个零售价已经从6.5—7角，涨到了8角。
在白杨洞经营小餐馆的刘大哥，本周在拿鸡蛋的时候，每箱价格多付了20元。“我们一般都是一件一件的拿，一件有360个，之前每件是180元，现在每件是200元。”他说。
不单是大宗价，零售价也涨了。刘家湾、协台坝以及松桃路等农贸市场，鸡蛋的价格从此前6.5—7角/个，涨到了8角。采访中记者还了解到，目前除了鸭蛋、皮蛋价格未变，鹌鹑蛋的价格也涨了，每件(30斤左右)从200元涨至230元一件。
据了解，武汉市蛋鸡养殖的不足，一直处于“小、散、多”的情况，未能形成规模效应，抗风险能力弱。一旦成本上涨或蛋价出现下降，一些养殖户就会把蛋鸡卖掉，导致供应减少，致使我市鸡蛋在长期高于外地价格的基础上，价格继续上扬。此外加上临近中秋节，月饼生产进入高峰，对鸡蛋需求量大幅增加，价格出现明显上涨。因此，每年鸡蛋价格差不多都是从8月份开始上涨，9月份达到高峰。
