9月7日，苏州市物价局发布8月主副食品价格走势分析。与7月相比，苏州8月的主副食品价格总体呈现上行趋势，除大米价格稍有下降外，面粉、猪肉、鸡蛋、蔬菜价格出现不同幅度上涨，其中猪肉和鸡蛋价格上涨明显。
苏州8月的大米和面粉零售均价分别为每500克2.69元和2.75元，与7月价格相比分别下降1.09%和上涨13.53%,较去年同期分别上涨4.36%和16.77%。其中，中等粳米和特等粳米零售均价分别为每500克2.49元和3.36元，较7月分别下降0.58%和1.42%。特一面粉零售均价为每500克2.84元，特二面粉零售均价为每500克2.67元，较7月分别上涨11.85%和15.38%。
猪肉价格持续走高，零售均价为每500克15.18元，与7月价格相比，明显上涨10.71%，与去年8月相比上涨16.55%。今年苏州猪肉价格总体呈现上半年小幅波动态势，下半年伊始仅7、8两个月价格持续走高，8月较今年1月份上涨20%。其中8月大排零售均价已突破16元大关，为每500克16.53元，较7月快速上涨12.60%。由于批发市场价格的快速上行，零售市场均价仍会居高不下，呈现上涨态势。目前市场仍存在对猪价上涨的预期，预测近期猪肉价格会继续上涨。
鸡蛋价格上涨。虽然7月价格较6月下降2.22%，但是8月鸡蛋价格回升态势显著，较7月价格上涨14.98%，为每500克4.63元。监测显示，苏州8初至8月底鸡蛋价格从每500克4.37元攀升至4.93元，涨幅达12.8%。农贸市场8月下旬的鸡蛋零售均价为每500克5.40元，与8月上旬的4.70元相比，上涨14.89%。受批发市场价格影响，预计后市鸡蛋价格回升趋势将会持续。
蔬菜价格持续上行。苏州8月的蔬菜零售均价为每500克3.61元，较7月价格上涨7.33%，较去年8月上涨16.78%。部分蔬菜仍保持上涨态势，如韭菜、菠菜和青椒每500克分别上涨24.73%、17.74%和15.07%，涨幅最大的是黄瓜价格27.76%。另外，西红柿、莴笋、四季豆、长豇豆等蔬菜价格涨幅超过10%。由于蔬菜供应淡季趋势减弱，零售市场价格受其直接作用，8月叶类蔬菜价格下跌，其中青菜价格跌幅最大，为11.85%。9月上旬，苏州进入秋季，蔬菜价格上行态势将会稍有减弱，预计后市蔬菜价格仍存在上行趋势。
