进入8月下旬以来，国内期现货糖价振荡幅度明显加大。一方面受经济前景不明和股市低迷影响，糖价经常出现不同程度跳水行情；另一方面受国际原糖期价飚升提振，加上国内外食糖产区天气较差，糖价总能在重挫之后迅速反弹。不过，据期货日报记者调查，经历糖市大幅振荡之后，市场关注重点开始向供求面如何变化转移，有观点认为，国内糖价很快将表现出明显的趋势性。
目前，国内糖市销售数据开始转好，股市业已进入历史底部区域，再度出现持续大幅下行的几率不大。而如果考虑到新榨季糖料种植面积大幅下调，主产区不断出现不良天气的情况，那么新榨季国内食糖产量下调数量可能超出预期，未来糖市供求关系存在较大变数，决定糖价长期走势的因素可能出现，糖市关注重点将很快移至供求方面。
从有关机构公布的国内各产区糖市产销数据分析，进入8月以来，国内糖市销售较好，各产区糖市工业库存同比减少较多，未来糖市供应压力减弱。如果不考虑国储和地储糖的数量，新榨季糖市期初库存将远低于本榨季，这将有利于新榨季蔗价和糖价的上调。
据了解，截至8月底，2014/2015榨季广西累计产糖634万吨，同比减少221.8万吨，产糖率为12.15%；销糖555.7万吨，同比减少105.3万吨；产销率为87.6%，同比提高10.4个百分点；工业库存为78.3万吨，同比减少116.5万吨。其中，8月单月广西销糖79.3万吨，同比增加11.3万吨，高于市场预期，对糖价形成利好。此外，其他产区也出现了类似的情况。
“当前国内糖市处在2014/2015榨季纯销售期，市场比较重视销量的增减。除了玉米淀粉糖因成本降低可能替代一部分食糖以外，其他影响食糖销售的不利因素还没有出现。随着中秋、国庆等节日陆续到来，估计9—11月国内糖市销售数据依然会比较乐观。”弘业期货白糖高级分析师周競告诉记者，销售好转将改善糖市供求格局，更重要的是新榨季国内食糖减产幅度可能超出预期，从而将导致糖市供求关系发生较大变化。
在进行市场采访时记者了解到，除了云南产区以外，新榨季广西、广东等主产区甘蔗种植面积下降较多，很多蔗农减少了种蔗投入，也没有加强田间管理，加上近期广东湛江出现严重旱情、广西等地多次出现暴雨等不利甘蔗生长的天气，估计新榨季甘蔗产量会低于市场预期，新榨季国内糖市总产量下调幅度可能较大。
此外，云南和广西等地相关部门加大了对走私糖的打击，进口糖和走私糖对国内糖市的影响正在减弱。最近，广西东兴等地查获了较大数量的走私糖，这可能意味着政府支持国内糖业实行进口自律措施，并愿意通过打击走私等手段来增强这些措施的实施效果，促使国内糖业早日走出困境。后期进口糖到港数量可能趋于下降。
市场人士预期，随着糖市销售数据好转，年底前进口糖数量趋于减少，以及国际原糖稳中趋升几率增大，国内糖市关注重点将转移到食糖产量减少方面，国内期现货糖价在未来将表现为易涨难跌。
