稻谷：乡镇粮食经纪人从稻田直接收购2015年新早籼稻的价格在1.26-1.27元/斤，乡镇私营加工企业收购新早籼稻的价格略显小幅上涨，收购价格在1.32元/斤，早籼糯谷的收购价格在1.35-1.36元/斤；收购2014年产早籼稻的价格在1.32元/斤，部分优质早籼稻的收购价格在1.35元/斤；2014年产普通中籼稻的收购价格在1.35元/斤；优质中籼稻(丰良优)的收购价格在1.58元/斤；优质稻黄花粘的市场收购价格在1.60元/斤；杂优926品种收购价格在1.58元/斤，晚籼糯谷收购价格在1.55元/斤。
国有粮食收储企业启动早稻最低收购价政策，公开挂牌收购价格1.35元/斤。国有粮企网上竞拍稻谷出库价格：2011年晚籼稻出库成交价格在2040元/吨；2012年早籼稻出库成交价格在2220元/吨，2012年晚籼稻出库成交价格在2060元/吨；2013年中晚稻出库成交价格在2240元/吨；2014年中晚稻出库成交价格在2810元/吨。
大米：零售市场上的大米价格基本平稳。
剪子口批发市场上普通早籼米的零售价格在2.10元/斤、杂优早米的零售价格在2.15元/斤；普通中籼米的零售价格在2.18元/斤、晚籼米的零售价格在2.30元/斤；本地产长条籼糯米的零售价格在3.40元/斤、圆短粒籼糯米的零售价格在3.50元/斤。
临川农贸市场普通型大米零售市场上普通早籼米的零售价格在2.12元/斤、杂优早米的零售价格在2.20元/斤；普通中籼米的零售价格在2.20元/斤、晚籼米的零售价格在2.35元/斤；本地产长条籼糯米的零售价格在3.50元/斤、圆短粒籼糯米的零售价格在3.55元/斤。大型超市园短粒糯米的零售价格在3.65元/吨、长条型的糯米零售价格在3.50元/斤。
