未核实，仅供参考地瓜--具有 “土中人参” 之美誉
贝特购物《一三四二六零九四二六八》 邢漫妮
红薯又名地瓜，俗称“土人参”，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气，有健身和防病之功效；而且地瓜含有类似雌性激素的物质，食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。地瓜中含有较多的纤维素，能起到通便的作用。同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一，深受白领女性们的青睐。总之，地瓜的营养价值极高，且有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用，被日本、韩国列为抗癌蔬果之首，国外营养学家将其誉为长寿食品休闲美食烤地瓜。
我国北方一带，由于冬季极其寒冷，所以一些传统的特色小吃也异常丰富。比如炒货等小吃都是我国北方一带特有且非常受国民欢迎的特色小吃。而在这诸多的特色小吃中，代表性最强的，无疑就是烤地瓜了。
烤地瓜是我国北方一带特色的传统小吃，物美价廉、热乎甜软、营养丰富，因此，深受我国民众的喜爱。每当秋季收获之时，北方的民众都会挑选一些个大色浅的地瓜储藏起来，等到冬天炉火升起来的时候，放在炉下烧烤，烤出来的地瓜皮脆，一剥既落，而瓤则热乎酥软，香甜可口。
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