三黄土鸡

       散养365天以上的土鸡是一剂“济世良药”。
       鸡肉含有丰富的蛋白质，特别是土鸡，具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质，又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药，能调部人体相应的脏器。

      鸡油：能够消炎润肤。鸡心：能够补心养心，和血安神。公鸡属阳，补性不如母鸡，母鸡属阴，益与老人。