未核实，仅供参考β-环状糊精
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英文：β-cyclodextrin分子式：（C6H10O5）7分子量：1135
CAS：7585-39-9
性状: 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭．味微甜。 本品在水中略溶， 比旋度取本品，精密称定，加水溶解制成每1ml中约含10mg的溶液，依法测定，比旋度为-159°至+164°。
用途：食品增稠剂，稳定剂，生素、香料等包埋剂（微胶囊用剂），加工助剂；稳定剂。
用量：可用于焙烤食品，比较大用量为2.5g/kg，用于汤料，为100 g/kg。
包装规格: 25KG/袋装
