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月饼包馅机可生产各种包馅食品，如凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、小披萨、馅饼、麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉圆、肉派、超司肉丸、肉馅饼、奶黄面、豆沙包、草饼、芝麻球、火锅料、鱼丸、水晶丸、鱼卵、福州丸、彩色鱼丸等

月饼机产品参数：

型号： 60-II型月饼自动包馅机 

电源(V)： 220V/380V(见机器铭牌) 

功率： 1.5Kw 

规格： 30-250 克/  

产量： 36-60 /分 

机重 500kg 

外形尺寸(mm)： 1200*920*1310mm 

皮馅比例： 2:8 5:5 

http://v.youku.com/v_show/id_XNTIzNzQ2MjU2.html 月饼包馅机视频

出产食品类型：  

        用于制作各种月饼等各类包馅食品制作  

产品介绍： 

◆ 用于制作各种月饼等各类包馅食品制作

◆ 控制系统 由触控屏PLC人机界面，具配方储存记忆功能，无需重复测重.操作方便。

◆ 本机机械耐用，主要电器控制原件均采用名牌产品，保证长时间正常运行。

◆ 不锈钢外型设计封装，卫生清洁耐用。

◆ 用于制作各种月饼等各类包馅食品制作

烤箱180度预热，月饼生胚表面喷一层水，烤5-10分钟后出炉，待稍凉后，再刷上一层蛋液，170度25分钟即可(温度和时间需要根据各自的烤箱调整)。

◆ 性能特点：

　　①、设备适合生产制作各种普通精致的月饼，特别 馅料较硬（伍仁）或较软的月饼。 

　　②、双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。 

　　③、采用优质的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合国家卫生标准。 

　　④安全连动装置，进口优质电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，效率高。 

　　⑤、整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生，生产 出的月饼外形美观，富嚼劲看，香而可口。 

　　⑥、电、气安全符合国标，脚轮有锁定装置，确保机械的稳定安全。

月饼制作方法：

 1、糖浆和枧水混合，搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀；

2、将小苏打和盐加入1拌匀；

3、加入低粉，拌匀，揉成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上（*少要1小时）；

4、将松驰好的饼皮面团分成15克一 ，馅分成35克一 (我的 3：7的比例)，用饼皮把馅心包住就可以了(方法我就不说了，大家都知道的)； 5、将做好的4表面拍一层薄薄的面粉，放入月饼模，倒扣到操作台上，用力向下压，*后将压好的月饼推出就可以了。

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