未核实，仅供参考
蒸汽式白酒蒸馏酿酒设备生产供应厂家
80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工艺及传统酿酒设备.传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成,由于传统酿酒工艺比较复杂,又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开始有人采用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备,但由于铝制设备不耐酸碱,不耐用,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,从而影响了酒的质量,并且人喝了含有氧化铝成份的白酒对身体也有着极大的伤害。
酿酒的技术大体可以分为两类,熟料酿酒和生料酿酒。一共有三套技术,今天和大家介绍生料酿酒。生料酿酒技术发展至今,无论是出酒率还是酒的口感,都有了很大的提高。
所谓生料酿酒,意思就是不需要把粮食先煮熟或者蒸熟,而是直接把粮食粉碎之后,按照一定比例加入酒曲和水发酵。它的特点是操作简单,非常容易学习,不需要太多的技术性操作。而且它出酒率高,降低了出酒的单价成本,很适合在竞争激烈的市场操作。
生料酿酒的准备材料也比较简单,是生料酒曲,酿酒设备,粉碎好的粮食。准备好这些之后,把粮食放入发酵罐或者发酵坛,按照一定的比列,加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六,也就是100市斤粮食需要放入6市两酒曲。加水后搅拌均匀,用塑料纸或牛皮制密封发酵。
曲阜融兴机械设备原曲阜胡铺罐厂，已建厂30多年，是以不锈钢酿酒设备、储存罐、接酒桶、高位罐、酿酒配套设备为主，农业机械设备为辅的生产厂家，其生产的酿酒设备出酒率高、材质好、价格低、投资少、见效快、型号齐全适合各大酒厂及家庭创业者、养殖户等各个领域。
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