脱氧保鲜剂 本剂为一种全新产品,它与食品一起包装时,能主动性吸取包装内的水分和氧作为反应物质,进行一系列复杂化合反应后,释放出抗菌气体,从而使被包装食品处于无氧且抑菌环境中,使微生物失去活动、生长的环境,从而抑制微生物生长,食品得到保鲜。 它有着一般脱氧剂的功效:强效脱氧、抑制有氧腐败变质、抑制油脂、泽、维生素、氨基酸、芳香物质等的氧化。 它有着一般脱氧剂所没有的功效:产生抑菌气氛,从而抑制厌氧菌(无氧环境能生长的微生物)的生长。 保鲜效果显著! 本剂无味、无臭,不影响食品品质,安全卫生! 适用于月饼、肉类干制品,鱼虾等水产干制品,瓜果脆片,膨化食品;中药材、烟草制品,皮革制品等。 使用方法:一小包本剂与0.5公斤食品一起密封包装即可。 注意事项:1、使用后贮藏,一定要密封包装于阴冷处 2、使用本剂拆包转包时间为2小时 3、本剂为真空包装,严防刺扎虾 鲜 晶 虾鲜晶专门针对虾产品保鲜而研制的,效果显著,通过它,能有效抑制虾体内氧化酶的活性,阻止虾蛋白质的分解、变质,从而使之达到护、保鲜悼的。 它有护、保鲜、保形、品质改良等作用。经过本剂处理后的虾,用碎冰覆盖保鲜时间在7天左右;在0℃以下存放可保持鲜度(本)15天左右(存放过程中应保持温度的恒定,温度波动或随意冰箱会影响保鲜护效果,存放温度越低,保鲜效果越明显);在-18℃以下,温度恒温冷冻储藏可保持鲜度(原)6个月左右。 使用方法:将本品与0-5℃的水配成3%水溶 液,然后将虾浸没其中,浸泡40 分钟左右,把虾迅速捞出并冷冻 恒温密闭保藏即可。 注意事项:1.搅拌均匀、浸泡完全、储藏时 应恒温密闭。 2.本溶液可重复使用2-3次(第一 次浸泡时间控制在25分钟,第二 次控制35分钟左右,第三次控制 在50分钟左右) 使用范围:海水虾、淡水虾及蟹块、蟹排等。 公司简介
广州市品尼高食品添加剂有限公司系中山大学科技开发公司食品添加剂开发部转制而成,它拥有一支高素质、集科研、管理、销售的队伍,依托中山大学雄厚的技术力量,专门从事食品添加剂系列研究、开发、生产等业务。
公司坚持“高品质”研制原则,把开发高技术含量和生产高品质产品作为公司发展主旨,坚持“诚信、创新、品质高”的经营理念,以满足客户的比较大满意为永恒追求目标。
公司本着市场客户第一的原则,深入市场、贴紧市场地进行调研、在不断开发新产品的同时,积极参与中山大学组织的各项科研项目的攻关,取得了较好技术成果及社会效益!
主要成果:
品尼高、高品质!愿“品尼高”人以高品质的服务赢得广大用户的信任!