竹叶复合防腐剂

防腐剂的使用在国内已经有很多年的历史，使用单一的防腐剂来抑制各种微生物的生长是不可能的，同时，各个厂家的生产环境大不相同，许多中小企业的生产卫生条件相当长，因此，在国内有很多厂家在使用防腐剂时大大超过国家GB-2760中对防腐剂的限量，对消费者的身体有潜在的危害。

复合竹叶防腐剂系列产品以天然农副产品为原料，利用发酵生物技术及配伍技术研发而成，具有高效、无毒、适用性广等特点的生物抑菌剂。针对每种食品特性，利用各种防腐剂的单项抑菌作用，经过科学试验论证，在防腐、抗菌等方面效果明显，能够有效抑制引起食品腐败的微生物（细菌类）革兰氏阳性菌（G+）、革兰氏阴性菌（G-）、假单胞菌、蜡状芽孢杆菌、气单胞菌、梭状芽孢杆菌、莫拉氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、霉菌、酵母等，有效延长产品货架期。

本品的抑菌机理是建立了酶生物干扰系统，抑制微生物的酶活性，渗入微生物破坏其亚结构，从而达到抑制细菌生长及繁殖。

主要成分：纯净水、竹叶提取物物

应用范围：饮料、调味品、面食、糕点、肉制品、腌制类产品、乳制品、豆制品、酒、植物提取物等。

添加量：0.005%---0.028%，按工厂实际加工条件合理调整使用量，以达到满意效果*佳。

使用方法：饮料及乳品在灭菌前加入；面食及糕点在加入和面的水中，均匀拌入；肉制品、腌制类及其他产品在拌料或调味中直接加入即可。也可与其他化学食品防腐剂复配使用，效果更佳。