详细说明
黑木耳,担子果薄,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。黄山是木耳产地之一,是中国重要的食用菌,富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素,脆嫩可口,风味独特,营养价值很高,是美食素食的*理想事物之一,被誉为珍贵稀少的食用菌之王。由于木耳有润肺和清涤胃肠的作用,所以是纺织工人和矿山工人的重要保健食品。对痔疮出血、子宫出血、腰腿疼痛、抽筋麻木以及误食毒蕈等都有一定疗效.
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