黄山太平猴魁

 [太平猴魁]一太平猴魁的由来
太平猴魁产于黄山区（原太平县）新明乡三合村猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三个自然村。始创于1900年，至今已有一百多年的历史，当时南京的江南春茶庄设在太平新明的茶叶收购站，为了赚取利润，将收购的尖茶成茶幼嫩茶叶单独拣出，运往南京高价出售，家住猴坑的茶农王魁成（又名王老二）。由此受到启示，即在凤凰尖的茶园内选出又壮又嫩的茶叶制出奎尖，规格好、质量高，称为“王老二奎尖”。1912年有茶商刘敬之收买了数斤，陈列于南洋劝业会场和商业部，获得优质奖。由于它是尖茶中的魁*，加以产地猴坑的“猴”字定名为“猴魁”。1913年猴魁正式挂牌、定货、收购，1915年在巴拿马万国赛会上，荣获一等金质奖章和奖状，从此驰名中外，多次被评为全国十大名茶之一。