黑加仑：学名Ribes nigrum L.
别名：黑穗醋栗、黑豆果、紫梅、黑醋栗等；
分类：茶藨子科茶藨子属多年生落叶灌木；
原产地：天山等地；
形态特征：株型成丛生状；
生态习性：喜光、耐寒、耐贫瘠；
同属变种及优良品种：虎耳草科茶蔗子属中有许多种，在栽培上有经济价值的种类主要有黑穗醋栗、红穗醋栗和黄穗醋栗。主要栽培品种有：
①、奥依宾：此种原产瑞典，1986年由东北农业大学从波兰引入。其株丛生长强健，树体较矮小，枝条直立，适合密植。3年生株高63厘米，冠径77厘米，新梢节间短，间距1．76厘米，枝粗而硬。每个花芽着生2个花序，每个花序上着生5-7朵花。自花结实率52％。果实基本呈圆形，纵径1．3厘米，横径1．25厘米，平均单果重1．08克，*大单果重1．7克。果皮整齐美观，萼片宿存，果皮厚、黑色、果点明显。果实中可溶性固形物14％，总糖7．01％，总酸2．95％，维生素C 1．08克／千克，含锌0．3048毫克／千克。果树5月中旬开花，7月上旬果实成熟，成熟期一致，可一次采收。3年生株丛平均株产0．55千克。*高株产1千克。
②、利桑佳：该品种1986年由东北农业大学从波兰引进。其生长势中庸，树冠半开张；皮孔明显，呈黄褐色，较稀；叶片呈掌状，叶片小，较平展，叶色浓绿。该品种具有明显的早实性，结果枝连续结果能力强，没有结果部位上移现象。果实7月中旬成熟。果实纵径1．25厘米，横径1．15厘米，平均单果重0．96克，*大果重1．70克；萼片宿存，直立；果皮较厚，黑色。果实中可溶性固形物14．4％，总糖7．11％，总酸2．73％，维生素C1．3克／千克，锌0．480 毫克／千克。
③、布劳德：该品种原产于芬兰，1986年由东北农业大学从波兰引入。 该品种生长势中庸，树冠开张，枝条较软，结果后易下垂。栽后**年开始结果，果穗长而密，自然授粉坐果率75％，2年生平均株产1．25千克；7月中旬果实成熟，熟期一致，可一次采收。果实纵径1．45厘米，横径1．4厘米；平均单果重2．3克，*大果重3．6克，以大果粒著称；萼片残存，果形整齐一致，果皮厚。果实中可溶性固形物11．3％，总糖6．51％，总酸2．49％，锌0．0795毫克／千克，维生素C0．5克／千克。 该品种特点是果实个大而整齐、酸甜适度、适于生食，极丰产，抗白粉病，是适于加工与鲜食兼用的优良品种。
④、黑丰：黑丰是牡丹江农科所引入的波兰品种，1996年2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。其突出特点是树势较强、枝条粗壮、节间短、株丛矮小；进入结果期早，丰产；高抗白粉病。该品种果实近圆形，黑色，果实大小整齐，平均单果重0．9克；果实中可溶性固形物含量14．5％，果实成熟期一致，可一次性采收；丰产性好，进入盛果期早，在黑龙江省4月中旬萌芽，5月中旬开花，7月20日左右果实成熟，10月中下旬落叶；抗寒性较差，需埋土越冬。该品种植株较矮，适合于密植。
⑤、寒丰：寒丰是牡丹江农科所以亮叶厚皮和野生兴安茶蔗子为亲本杂交选育的品种，是我国**个远缘杂交品种。其突出的特点是树势强健、抗寒、丰产、抗白粉病。1996年2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。该品种果实近圆形，纵径1．1厘米，横径1．2厘米。果穗长3-5厘米，每穗着生7—15粒，果柄长3—4厘米，果皮较薄。平均单果重0．90克左右。果实中可溶性固形物含量16％，维生素C含量为1510毫克／千克。丰产品种盛果期平均株产3．0千克，每公顷产量达14120千克。无采前落果现象。在黑龙江中部和东部地区，4月中旬萌芽，5月15日左右开花，7月20日左右成熟，10月中旬落叶，果实发育期65天，营养生长期180天。
常用繁殖法：①嫁接繁殖：采用丁字形芽接法，丁字形芽接法一般适用于枝条细、皮层较薄的树种，操作简单成活率高，春、夏、秋三季均可进行，但以秋季嫁接较多。一般在夏末秋初枝芽已经发育完全，树皮容易剥离时进行。选择当年生健壮、芽饱满的枝条作接穗，去叶，叶柄用湿草帘包好泡于水中，以备取芽片用。选取2—3年生的苗木作砧木，砧木树龄不宜过大，树龄过大树皮增厚，不易包严，影响成活。②、扦插繁殖：在春季，利用萌芽前一年生健壮的木质化枝条作插段进行扦插为硬枝扦插。此方法的特点是苗木成苗率高，且成熟度好，管理方便，是主要的扦插繁殖方法。扦插的株行距为10厘米X(10-15)厘米，密度不能过大，否则影响苗木质量。插条与地面成45度角斜插，使插条基部处于温度高水分多的地方，以利于发生新根。扦插后要马上浇水，使土壤与插段紧密接触。水渗以后要在畦或床面上盖一层细土，以防土壤干裂。扦插的深度以剪口芽与地面相平，覆细土后剪口微露为宜。
为了减少灌水次数，提高地温，提高成活率，还可以采用地膜覆盖的扦插方法。具体做法是：扦插前先将地膜展开平铺在床(或畦)面上，用土将地膜边缘和接头处压住。做一个长度与地膜的幅宽相等、宽8厘米的平板，中间每隔10厘米钉一钉子。然后将这个平板扎在平铺的地膜上，使地膜上恰好在株距10厘米、行距15厘米处出现小孔，再将插段以45度角顺着小孔斜插入膜下的土壤中(插条*好向北倾斜)。如果扦插前不先扎出孔洞，在地膜上直接扦插，地膜容易封住插段的剪口，阻断了插段输导组织对水分的吸收，影响成活。扦插的深度以插段露出膜外3-4厘米为宜，，地膜覆盖扦插后同样要立目口灌透水。这种扦插的方法能够保持水分，提高地温，生根快，成活率高，抑制杂草生长，管理简单省工。此方法是目前生产上育苗的主要方法。
生产上也可进行嫩枝扦插。绿枝扦插床应选择在离母本园近，设有水源的地块。为了提高地温，苗床*好要高于地面20厘米左右。因扦插枝段是幼嫩的绿色组织，所以插床的基质要求在10-18厘米厚的经筛过的细壤土中(或腐熟的草碳土)上铺5—10厘米厚的细河沙，或用泥炭土与蛭石、珍珠岩的混合物作床土，床面要平整。绿枝扦插的插床也可采用蔬菜育苗空出来的温床，除去床土和马粪，重新填上新的床土，上面再平铺5—10厘米厚的细河沙。但实践证明，低床(畦)因地温低，排水性差，扦插后生根率低，*好采用高床来进行绿枝扦插。
在生长季节利用当年生半木质化新梢作插段进行扦插称作绿枝扦插。这种方法与硬枝扦插的区别在于绿枝扦插的时间正是黑豆果的旺盛生长期，枝条内贮存的养分很少，不足以维持生根和发芽。为了保证扦插成活，必须在插段上带少量叶片进行光合作用，制造有机养分，以便供应生根发芽的需要。因此绿枝扦插后管理很重要，并需特殊的喷水设备。
在插床上要有遮荫条件，可采用简易的塑料棚，棚不必过高，30-50厘米即可，也可用较密的竹帘在距床面30-40厘米处搭遮荫棚，目的是遮荫和保水。
扦插后管理的关键环节是采用喷水、遮荫等方法来调节湿度与温度，维持叶片进行正常的光合作用，制造养分供给生根。扦插后*初几天*好是有高温晴好的天气，因气温高，生根快。此时的管理也十分重要，一定要及时往叶面上喷水，喷出的水滴越细越好，呈弥雾状，在叶面上始终保持一层水膜，使气孔处于开张状态。若喷水过多，土壤湿度大、地温低，也影响扦插苗的生根。喷水的工具不要用水管或大喷壶，应该用喷雾器等工具。
对扦插苗的管理还应该注意光照，早晚或白天天气不太热的时候，可以除去遮荫物，以便叶片充分利用光能进行光合作用。扦插后5-8天就可以形成愈伤组织，2周左右便可生根。生根以后可以减少浇水的次数，当新梢长到2-3厘米时，便可去掉遮荫，进行正常的管理。
还可以采取压条、分株繁殖、组织培养等方法进行繁殖。
栽培要点：1、选地：
选择建园的地块必须考虑园地的地形、土质、水分等影响黑豆果生长发育的重要条件。园地*好是平坦地块，因平坦地块土层厚且土质肥沃，人工管理方便，灌水条件好又便于机械化作业。若选择山地、坡地，*好坡度不超过15度，坡向*好是向南或接受阳光好的朝向。
2、定植
春栽：黑豆果的定植可分为春、秋两个时期。春栽时间一般在4月上中旬，土壤刚刚化冻，这时的墒情好，苗木容易成活。但春栽苗宜早不宜迟，这是因为黑豆果的物候期早。
秋栽：在10月中旬，不经过缓苗便可正常生长。实践证明，秋栽成活率比春栽成活率高，原因是苗木不受人为的损伤，枝芽活力好，根系恢复快，并且**年春季极系就可以开始活动，化冻后生长旺盛。
定植一般采取株距1-1.5米，行距2-2.5米。每亩（1000平方米）定植400-500株。定植成活后，将进行正常管理，施肥、灌水、中耕除草及整形修剪等。
寿命及结果年限：十年以上；
生态效益及经济效益：果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。味酸甜，含有丰富的维生素C，可生食，也可加工成酒、饮料、罐头，具有很高的药用价值，可增强人体免疫力、抗衰老，还能治疗高血压和心血管等疾病。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
