主 要成长地方：陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县，营养价值：它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世,枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品,均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。佳县在1998年，被国家林业局授予佳县“中国红枣名乡”称号，2005年，在佳县红枣产业办公室的领导和实施下，经过多年的转换期，通过北京五岳华夏管理技术中心的严格检查和评审，获得中国有机产品认证，成为我国**家有机红枣。佳县油枣在1996年获陕西省经济林名特新优果品品评会金奖，木枣和酸枣获银奖。佳县红枣的医用和保健早负盛名，据北京《同仁堂》之载，“用佳州油枣入药配方可医百病”，足见佳县红枣在果品中的地位及开发潜力。佳州油枣”具有益气养血、健脾养胃、安神养心、解毒养颜等滋补保健功效，民间有“一日三枣，长生不老”之说法，是名副其实的药食两用珍果。
