食用酒精

中文名称： 乙醇 ; 酒精分子式：C2H5OH溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。乙醇的用途1．燃料2．有机溶剂3．化工原料4．饮料5．医用消毒剂黏度：1.200 mPa·s (cP), 20.0 °C相对密度(水=1)： 0.79相对蒸气密度(空气=1)： 1.59无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈