2010中国国际冷冻、冷藏技术设备与冷链物流展览会暨
中国冷藏运输及冷藏库高峰论坛暨食品与医药冷链系统技术应用研讨会
------ 中国唯一专注于冷链行业的专业展会
展会主题：“冷链淘金 合作共赢 安全链 放心链”
时间：2010年4月21-23日
地点：上海世贸商城展览馆
前言：食品、药品安全与冷链物流息息相关，中国易腐食品冷链市场建设滞后导致数量惊人的食品浪费并且带来了极大的食品安全隐患，也阻碍了中国食品产业进军国际市场的步伐。“将冷链市场提到关乎中国食品、药品安全的高度来发展”的呼声越来越成为业内的共识。2009年6 月1 日我国《食品安全法》的正式实施，对食品安全及冷链物流系统提出了更高更严的要求，中国冷链市场面临着大发展的历史机遇。随着人民生活水平提高及制冷保鲜技术的发展 ,速冻、保鲜食品已通过商超卖场、社区门店走进了千家万,并深受消费者欢迎，与此同时，作为冷冻、保鲜食品生产、存储、流通等环节重要保障的冷链技术也得到了全面应用和迅猛发展。在我国，速冻、保鲜加工已经成为经济发展的主要产业，以生产加工为起点、冷链技术冷藏运输为衔接、商超卖场为终端的冷链供应链初步形成。与世界发达国家相比，我国冷冻产业及与之配套的冷库容量、冷藏运输设备等物流技术设备、商超卖场生鲜管理仍有较大差距，市场潜力巨大。近年来，冷链物流信息技术的推广应用，有力地促进了冷链行业提高工作效率和食品安全管理水平的提高。专注于对核心竞争力的打造，降低物流成本的食品物流外包方兴未艾，冷链市场中第三方物流正成为淘金热点。“2010中国国际冷冻、冷藏技术设备与冷链物流展览会”以“冷链淘金 合作共赢 安全链 放心链”为主题，将提供一个世界一流的冷链展览会，打造一个引领中外冷链及其相关产业发展方向、展示企业形象和实力、发布*新冷链科技成果、普及冷链科学知识、增进中外冷链物流供需合作的*佳舞台。 组织机构：
指导单位：中国物流与采购联合会中国食品工业协会中国交通运输协会中国仓储协会 主办单位：•中国食品物流专业委员会 •中国仓储协会冷藏库分会•世博集团上海外服国际展览广告有限公司 协办单位：•上海冷藏库协会 承办单位：•中国食品物流专业委员会展览部•上海中贸国际展览有限公司•北京新京贸国际展览有限公司 支持单位：•中国物流技术协会•国家物流标准化技术委员会 冷链物流分技术委员会•农业部冷库及制冷设备质量监测中心•中国对外贸易经济合作企业协会 储运工作委员会•中国交通运输协会快运分会•中国冷链产业促进联盟•中国船东协会冷藏运输专业委员会•中国医药保健品营销协会•广东冷藏库协会•世界食品物流组织•全球冷链联盟(GCCA)•中国食品物流产业国际推进联盟
参展范围：
●冷冻、冷藏及保鲜技术设备：各类拼装式冷库、冷藏库和冷冻室，制冷机组、冷库板、冷库门、温控技术、通风设备，冷凝器、蒸发器、速冻机、制冰机、冷却机、冷水机、制冷剂、隔热板、换热器、压缩机、配电装置、冷却塔、冷库配件、冷库安全环保节能技术；低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、真空冷冻干燥技术、活海鲜蓄养装备、微波保鲜设备，各类气调保鲜包装设备、冷链保鲜与包装技术及设备、材料及设备，保温、蓄冷恒温技术；冷冻食品加工技术设备；冷冻、冷藏保鲜新技术、新工艺、冷库检测设备，冷库设计、改造、施工、咨询、租赁等。
