山东肉驴场2013年利润上升走直线
山东济宁大众贸易养殖发展集团是山东省嘉祥县**家采用公司+基地+农户的合作管理模式，大众贸易公司以高标准、高起点、国际化为目标，至今培训农民2万人次，“公司加基地带农户”的管理模式和“统一规划、统一防疫、统一饲料、统一保险、统一回收”的服务方式让越来越多的传统农民变成现代养殖户。我们毫不松懈地抓好“三农”扶持政策。号召农村大力发展农村养殖业．各地区应根据当地的实际情况选择适合当地经济发展的项目。认真落实支农、惠农政策，积极发展现代农业，加快农村社会事业发展，扎扎实实把社会主义新农村建设推向前进。保障充足、健康、安全的肉食品供应是国计民生大事，大家都要高度重视，全力支持，一定要把大众贸易公司办成中国在世界上牛羊产业的龙头！”
山东大众畜牧养殖发展集团是经省、市、县农业畜牧部门批准，以山东大众汽车租赁公司、山东汽车挂车制造厂、大众纺织厂、石雕雕刻基地于一体的大型正规民营企业。本场坐落在具有“孔孟之乡，礼仪之邦”美誉的山东省济宁市历史文化悠久、地理位置得天独厚、交通极为便利，常年供应西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、改良黄牛、德州驴、三粉驴、乌头驴、改良肉驴、波尔山羊、小尾寒羊等优良品种。山东大众贸易养殖发展集团在嘉祥县、济宁市、兖州市、梁山县、郓城县、菏泽市、济南市、郑州市车站不设接待点，来场时请不要接受任何人的接送，来场时请来电咨询详细本场地址，坚持自己到场，本场可凭票报销单程车票。我们以凭借“诚信、敬业、求实、创新、双赢”的经营理念，让客商满意，为客商创造价值，在全世界经济全球化进程突飞猛进的今天、在中国现代建设不断加快的今天，商机尽显，时不待我，我们将以饱满的热情，真诚地期待各界精英的加盟与合作，共同创造更加宏伟的前景和灿烂的明天，让我们一路同行、一路欢歌！
驴的外貌特征与内部器官，形态与机能，局部与整体都具有密切的相关性，并对其生产用途和环境条件表现出一定的适应性。因此，农民群众非常重视选择，并在实践中总结出了许多宝贵经验。如“上看一张皮，下看四肢蹄，前看胸膛宽，后看屁股齐”，“头要方，额要宽，耳为削竹(尖而薄)，眼亮圆，鼻大口方牙齿齐，脖子粗厚前胸宽，背腰平直不凹陷，屁股长宽肉丰满，四肢端正蹄质坚”等等。
在我国农、牧区实施肉驴规模化高效生产战略，是实现养驴业生产现代化的必由之路。因此，肉用驴规模化高效生产的基本指导思想应当是：以畜牧科学和现代科学技术为先导，以生产的经济效益为中心，采用适宜、配套的生产、管理和经营措施，*大潜力的发挥和调动新技术的效力和生产者的积极性，将肉驴养殖业建设成为新的畜牧产业，形成我国农业新的经济增长点和新型支柱产业。
要实现肉驴的规模化高效生产的理想目标，首要问题是转变观念，解放思想。冷静的分析养驴业现状和制约发展的不利因素，确立生产体系和发展方向，依市场规律组织和生产。在养驴生产中推广应用规模化高效生产配套技术，将会产生显著的经济效益。
肉用驴肥育，就是科学地应用饲草饲料和管理技术，以较少的饲料和较低的成本，在较短的时间内获得较高的产肉量和高质量的肥育肉驴。要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必须高于正常生长发育需要，所以育肥又叫过量饲养。
影响育肥效果的因素
(1)品种。不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，重型品种的驴得到相同日增重，所需要的营养物质低于非肉用品种。
(2)年龄。不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。通常，单位增重所需的营养物质总量以幼驹*少，老龄驴*多。年龄越小，育肥期越长，如幼驹需要1年以上。年龄越大，则育肥期越短，如成年驴仅需3个月~4个月。
(3)环境温度。环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中，饲料利用率下降。而在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。根据驴的生理特点，适宜的温度为16℃~21℃。
(4)饲料种类。饲料种类的不同，会直接影响到驴肉的品质。饲养调控是提高肉产量和品质的*重要的手段。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。如以黄玉米育肥的驴，肉及脂肪呈黄色、香味浓；喂颗粒状的干草粉及精饲料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉品质；多喂含铁量多的饲料则肉色浓；多喂荞麦则肉色淡。
肉用驴育肥要点
(1)育肥的各类饲料比例。饲喂肉驴日粮中粗料和精料的比例为：育肥前期，粗料占55％～65％，精料相应为45％～35％；育肥中期，粗料占45％，精料相应为55％；育肥后期，粗料占15％~25％，精料相应为85％～75％。
(2)肉驴育肥的营养模式。肉驴在育肥全过程中，按营养水平，可分为以下五种模式：
①高高型。从育肥开始至结束，全程高营养水平。
②中高型。育肥前期中等营养水平，后期高营养水平。
③低高型。育肥前期低营养水平，后期高营养水平。
④高低型。育肥前期高营养水平，后期低营养水平。
⑤高中型。育肥前期高营养水平，后期中等营养水平。
一般情况下，肉驴育肥采用前三种模式，特殊情况时才采用后两种模式。
(3)出栏体重与饲料利用率。出栏体重由市场需求而确定。出栏体重不同，饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是，驴的出栏体重越大，饲料利用率就越低。
(4)出栏体重与肉品质。同一品种中，肉品质与出栏体重有密切的关系。出栏体重小的驴，肉品质不如出栏体重大的。
(5)补偿。生长驴在生长发育过程中，在某一阶段因某种原因，如饲料供应不足、饮水量不足、生活环境条件突变等，造成生长受阻。当驴的营养水平和环境条件适合或满足其生长发育条件时，则驴的生长速度在一定时期内会超过正常水平，把生长发育阶段损失的体重弥补回来，并能追上或超过正常生长的水平，这种特性称之为补偿生长。
能否利用补偿生长的原理达到节约饲料、节省饲养成本的目的，取决于驴生长受阻的阶段、程度等，即补偿生长是有条件的，运用得当可以大获利益；运用不当时，则会受到较大损失。补偿的条件为：生长受阻时间不越过3个月~6个月；幼驹及胚胎期的生长受阻，补偿生长效果较差；初生至3月龄时所致的生长受阻，补偿生长效果不好。
(6)*佳育肥结束期。判断肉驴育肥*佳结束期，不仅对养驴者节约投入，降低成本等有利，而且对保证肉品质有极重要的意义。一般有以下几种方法：
①从采食量判断。在正常育肥期，肉驴的饲料采食量是有规律可循的，即绝对日采食量随育肥期的增重而下降，如下降量达到正常量的1／3或更少，或按活重计算，日采食量(以干物质为基础)为体重的1．5％或更少时，这时已达到育肥的*佳结束期。
②用育肥肥度指数来判断。可参考肉牛的指标，即利用活驴体重与体高的比例关系来判断，指数越大，肥育度越好，但不是无止境的。据报道，以526为*佳。指数计算方法：（体重／体高）-100。
③从肉驴体型外貌来判断。检查判断的标准为：必须有脂肪沉积的部位是否有脂肪及脂肪量的多少；脂肪不多的部位的沉积脂肪是否厚实、均衡。
幼驹育肥技术
(1)幼驹育肥的影响因素。影响幼驹育肥获得成功的因素有以下几点：对育肥驴本身生产性能的选择，育肥期的饲养管理技术，饲养和环境条件。
(2)育肥饲料。育肥前期，日粮以优质精料、干粗料、青贮饲料、糟渣类饲料为主。育肥后期增加精料喂量，以生产优质品和产肉量为主要目标，提高胴体重量，增加瘦肉产量。在育肥生产时，要考虑三个方面，即胴体脂肪沉积适量、胴体重较大和饲养成本低。养驴技术网 免费电话400-618-6887 TEL：15092664222
