给大家介绍一下饲料用油的生产管理:
1、严格控制原料质量:原料应来自单一动物种类,新鲜、未变质或经冷藏、冷冻保鲜处理,不得采购发生疫病和病死的动物组织,不得采购来源不清、种类混杂的原料。原料入厂前要查验动物检验合格证,对货物验收,确保原料质量;入厂后在规定的时间内加工完成,不能及时加工的要入库保存。原料要按分类存放、加工,并做好标识,不得混淆。
2、原料加工前如有血水或异味,应进行漂洗后再加工;冰冻原料要进行化冻,充分化溶后再进行加工;组织块过大的应切块,保证原料大小基本一致。
3、制定油脂炼制生产规程:原料的均匀性、导热油温度、炼制时间与产品质量关系很大,企业要根据生产设备不断试验和探索,摸索出优秀导热油温度、炼制时间、物料翻动频率等参数,制定出科学的生产操作规程,并严格按规程操作,不能凭经验生产,提高产品质量及稳定性。
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