南常350刨肉机

1、比较产品的上市时间。

 

　　选择产品上市时间长的厂家,这样设备的技术成熟度才有保证,有些产品还没有经过市场的验证就卖给用户,很难避免在使用中出现各种问题,影响您的生产进度，而您也成了他们做试验的对象。

 

　　2、比较产品的销量

 

　　一个公司的产品销量大，市场占有率高，那就说明这个公司的产品的质量肯定好。如果这家公司的羊肉切片机一年才卖几十台那您也就不要选择他的产品了。（您可以了解一下当地或您周边的市场上有没有这家公司的产品就知道他的销量和市场占有率了）

 

　　3、售后服务很关键

 

　　机械产品难免会出现故障，所以售后服务是很重要的，如果这家公司没有售后服务那您千万不要选择他的产品。

 

磨刀

 

　　理想的切片刀的刀刃应在两个平坦切割面间形成笔直细线。一把锋利的切片刀能将石蜡切片切到2微米并连续成条而无压缩。如果刀刃比细胞还厚，则它对细胞的破坏要比切割的大。因此，磨刀是从事切片技术的一项基本技能，必须锻炼和掌握。

 

　　磨石种类很多；有天然、人工或平板玻璃。天然磨石：宜仔细选用质地纯净无杂质并较硬的砚石，稍软而涩的用作“粗磨”；硬而细滑的用作“细磨”。

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　　工业用金钢砂磨石；有多种规格和级度，细度均匀，一般多将*细的金钢砂磨在组织学上做“粗磨”，用以磨去损伤较重的切片刀刃上的较大缺口。

 

　　平板玻璃：裁取适当大小作磨石用，须在磨石面上加氧化铅等磨料，如普通磨石同样方法使用，优点是变换不同细度的磨粉或磨浆，可在一块玻板上作“粗磨”，“中磨”或“细磨”用。

 

　　磨刀石的大小可根据切片刀大小种类而异，磨刀时需加稀润滑油，肥皂水或水，用油较好，磨石用过后须拭掉磨料和小金属屑。*好是磨石固定装在一只盒内，磨石周围有刻槽便于排流多余的油和水。使用完毕立刻盖上盒盖以防落上污物或灰尘。如未除去这种灰尘会损伤石面并在砥磨时使刀刃发生缺损。

 

　　磨刀方法

 

　　磨刀的手法各人有所不同，但有一个原则，必须将刀口全部磨到，使其平衡一致。同时还要保持磨刀的平度。切片的中部使用较多，耗损也较大，磨刀时应照顾到它的平衡，以免使用日久后刀口形成月牙状，影响切片质量。

 

　　磨石的方法包括手工磨刀和磨刀机自动磨刀，本节着重介绍手工磨刀的具体方法，机器自动磨刀应在仔细阅读使用说明后按操作程序执行。