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食品着色剂藻蓝蛋白

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藻蓝蛋白: E18
藻蓝蛋白: E25
藻蓝蛋白: E30
单价: 面议
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 青岛市 市北区
有效期至: 长期有效
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

藻蓝蛋白的应用研究很广泛,可归纳以下几方面:

 

(1)天然食用色素:藻蓝蛋白是水溶性色素,无毒,纯蓝,清亮可爱,可作为食品着色剂、化妆品的添加剂。

 

(2)医药保健食品:藻蓝蛋白离体实验具有刺激红细胞集落生成,类似红细胞生成素(EPO)的作用。国外已成功的研制出多种藻蓝蛋白复合药品,日本康派艾滋病研究所已有藻蓝蛋白能改善贫血、提高血色素的成功报导。在1982年 Iijima 等曾研究小鼠口服藻蓝蛋白提高注射肝肿瘤细胞小鼠的成活率,且实验组小鼠淋巴细胞活性明显比对照高,他们认为该蛋白有促进免疫和抗疾病功能。1986年国哈佛医院 Schwartz和Shklar发现螺旋藻藻蓝蛋白对一些癌细胞有抑制作用。

 

(3)生物学、化学和细胞学实验的特殊试剂:藻蓝蛋白蓝色并有荧光,可作为生物学、细胞学一些光动力学的研究试剂。


食品着色剂藻蓝蛋白
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