未核实，仅供参考功率：24KW
电压：380v
1.采用温控器调节温度，用以控制电热管的发热温度，从而保证水温和出蒸汽量。
2.利用夹层高温蒸气加热，具有升温快、不糊锅等特点，操作方便，维护简易。
3.表面平滑处理，易于清理，干净卫生。
4.根据处理需要及食品状况，可设置所需的温度
5.使用设备前必须保证溢水管有水溢出，否则汤锅和其他内部部件会损坏。在检测夹层内水量时，应先按下手动卸压阀上的按钮，将夹层内部蒸汽放完，防止溢水管上出蒸汽
6.为了减少水垢的产生，请使用用软水器处理过的水，使用过程中，夹层内部需要定期除垢
7.温度范围：30℃~110℃
