血红素

血红素

性状：本品呈黑色或对光呈钢蓝色，为粉末状晶体，无嗅、无味。不溶于水但溶于碱水；不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，但溶于酸性或碱性有机溶剂。

规格：纯度98﹪，含铁量8.48﹪，水分小于1﹪；及25公斤桶装；微生物指标、重金属指标均符合国家食品添加剂标准。

用途：制药原料或做食品强化剂，防治缺铁性贫血；制备衍生物治疗肝炎或生产光敏剂。

说明：血红素是高等动物血液中的红色色素，与蛋白质结合成血红蛋白，在动物体内充当O2、CO2的载体。我厂氯化血红素从健康猪血中提取。