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河南新乡市黄河经典小吃文化中心是国家“阳光工程”定点培训单位，中央电视台、河
南电视台等多家媒体多次报道。2004年由新乡黄河集团组建，在新乡市委、市政府的关
怀和新乡市发展与改革委员会、新乡市劳动和社会保障局、民政局、农业局等部门的指
导和协助下，集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训，立足新乡，面向全
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7、朝鲜冷热面 8、香辣面 9、麻辣烫 10、麻辣凉面 11、辣椒油 12、不辣红油
13、腊汁肉夹馍 14、牛奶蒜 15、武汉热干面 16、高汤制作 17、香菇鸡丁米线 1
8、大料配方及用途
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地 址：河南省新乡市解放南桥沿黄河大道向东200米过金水桥即到（1排1号大院）　　
乘车路线：新乡市火车站乘108路188路公交车到解放南桥下车即到
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