详细说明
厨房设备概念 厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
大型餐饮业还包括传菜电梯。
由于厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
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兰州顺洁环保厨业有限公司成立于1997年5月,主要从事钢木家具、教学设备、办公用品、电子设备、中西商用厨房设备,油烟净化、污水处理、通风设备、清洗消毒设备、制冷、烘焙设备及用品的生产加工、经营和工程建设。
公司已取得ISO9001: 2008质量管理体系认证,将产品质量、用户利益、企业信誉放在首位,并始终贯穿于企业生产经营活动全过程。
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