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花生炒货机|韶关市炒货机|欣皓食品机械老品牌(已认证)

 
单价: 5.00元/
起订: 1
供货总量: 30000
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
 
基本资料信息
详细说明

                               

      滚筒炒锅只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。全自动花生炒锅适合加工各种干果和坚果类,如:板栗、花生、瓜子、菜籽、咖啡豆、芝麻等。

   本机炒出的炒货不焦不糊,加热温度均匀,温度自动控制,不锈钢滚筒和加热元件使用寿命长,反转自动出料,操作方便,滚筒加保温层,适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营。全自动花生炒锅是您创业致富的好帮手。**的筒内悬挂式电加热方式,将须炒制的炒货装入筒内,滚筒旋转加热自动翻炒,出料快速,花生炒锅价格便宜。该设备升温速度快,节约电能,降低炒制成本,环保卫生。



全自动炒锅的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)   

一、芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。   

二、菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。   

三、花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。   

四、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。

五、向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。

六、大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟,入榨温度。ZG80型炒锅每锅可炒料30-40公斤,ZG150型炒锅每锅可炒料60-80公斤。

  


滚筒式炒籽机用途及优点:

       适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗和沙子,出来时炒栗和炒子自动分离,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手

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