固始山河兔业有限公司是集家兔育种、肉兔饲养、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业。拥有处于国家先进水平的肉兔屠宰加工流水线,拥有世界上比较先进的肉兔品种。
在肉兔养殖方面,公司利用先进优良种兔进行自繁、自育、自养,实施标准化、集约化养殖,率先在国内建立起了完善的种兔生物安全体系,全部实行了“全进全出的工厂化循环繁育模式”和“人工受精技术”。目前固始山河兔业种兔繁育技术领先国内同行业,达到世界先进水平。
固始山河兔业在生产加工过程中,根据国家质检总局出口肉类产品的规定,严格GMP、SSOP、HACCP等安全、卫生、质量控制体系的要求操作,确保生产加工过程的每个环节都得到监控,有效的控制了加工过程各种潜在的食品危害,保证了食品的安全、卫生与质量。
固始山河兔建设了具有国际水准的产品检测中心,产品整个生产过程在兽医、品管人员的全过程监控之下进行,确保不合格的产品不出厂、保证了肉兔产品的质量安全。经多次对肉兔屠宰后抽样检测结果分析,其感观指标、理化指标、微生物指标均达到国际标准。通过整合行业内部优势资源,倡导兔产品消费市场,扩大国内外技术、信息的交流,带动行业追赶世界先进国家水平。www.routucj.com