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何师傅小吃培训以自身丰富的实践经验,结合现代人们对美食的要求,并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的小吃配方,推出有鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、馋嘴饼、酱饼、手抓饼、高炉烧饼,卤肉,卤鸡。杂粮煎饼,凉皮等系列产品,以其的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。
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人若创业,一路上必然会遇到各种累和辛酸,只要不断努力和坚持就一定能看到美丽的彩虹。
每当想到自己创业那会儿,内心还隐隐作痛。当时的自己来到一个陌生的城市,和陌生的陌生的人陌生的新环境相处,的确感到十分困难!每天和各种陌生面孔打交道,时刻保持微笑,我是一个不善于交际的人,每天面对这样的环境对我来讲是非常煎熬的。当时我就在心里暗暗说:我要在这个城市立足,我要认要努力奋斗!我一定要做出个样子!
机遇对每个人都是平等的,关键看自己是不是有能力有心去把握去争取。
找房子,做项目都阻碍重重,我也气馁过抱怨过,我说老天不公平,也想放弃,可我不甘心!天生我才必有用!我要坚持到底,自己静下心想想:难道每个成功的大腕就是那么一帆风顺吗?他们每个人都有自己的艰辛经历。想到他们我就有了动力,我要坚持到底!!
失败一次不可怕,可怕自己不能站起来!经过思想斗争比较终我战胜了我自己。
随着学习的进步,可还有新的困难向我挑战,自幼和师傅们学的小吃技术需要适应现代城市人口味,之前学习的老传统小吃做法要改进,如何改进,怎么改进!我就把自己自幼学过的卤肉,卤鸡,烤鸡,桶子鸡,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺丝,高炉烧饼,黄桥烧饼,馋嘴饼,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,煎饼果子,五香烧饼,油酥烧饼 芝麻千层饼,手抓饼,酱香饼,鲜包子,胡辣汤,鸡汁豆腐脑,豆沫,小米南瓜粥,八宝粥,银耳莲子粥,红枣粥,红豆薏米粥,牛肉水煎包,韭菜鸡蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油条,油饼,酱香饼,葱花手抓饼,芝麻千层饼,酱香饼,长沙臭豆腐,特色椒盐豆腐,米线,等等用心的一样样的把配方对比,试验新口味,每天细心认真的调试,把每一样小吃的优点发挥较大,把不足之处再做弥补,大大提高了小吃的美味和色泽,终于做出了何师傅与众不同的特色小吃。
我想和每个创业的朋友说一声:成功的道路没有谁比谁强!只有谁比谁更努力!不要气馁。马云不是一步登天。李嘉诚也不是一夜爆富。一个人成功了创造一个事业,一群人成功了创造了一个企业!你想要做自己的事业就要付出比一群的心血要多。努力吧朋友,认准自己的事业奋斗到底!小吃是一个用不失业行业!!!!!!!!!!