未核实，仅供参考 为了防止食品氧化及抑制微生物生长，在食品生产过程通常会使用防腐剂、高温杀菌、真空包装等保鲜手段，这些方法远远达不到现代食品工业的要求。存在以下问题：1.在食品中加入防腐剂及抗氧化剂等化学物质，这些添加型的保鲜剂量少时可能效果不好，量大时又会对人体吸收产生危害，另外其安全性正引起人们的关注和担忧。2.使用氮气或二氧化碳气体置换包装容器内的空气，或采用抽真空包装。这些保鲜方法是通过降低氧气浓度来实现食品保鲜，但这些方法在实际应用中难以做到把氧气彻底除去，残留的氧气量为0.5~3%，这足以让食品中的霉菌正常生长；同时，每天通过包装材料渗入的氧气，使食品逐渐氧化，并不能达到无氧保鲜的效果。3.对包装食品进行高温加热、干燥、冷藏或辐射等方法处理。这些方法可以有效地杀灭微生物或抑制其生长，但不能避免因氧化而引起的食品劣变。此外，这些方法处理的食品发生的物理化学变化，使食品营养成分、颜和风味都受到不同程度的损失。而脱氧保鲜剂可以解决一些保鲜方法上的缺陷问题，将被更广泛应用。 福建省安溪县犀山干燥剂有限公司是本省首家也是**一家具有自主品牌、从原料到成品均独立生产、研发的民营科技企业，有专职研发人员和专业技术队伍，产品除覆盖铁观音、乌龙茶的保鲜领域，还在食品行业如“厨师”等全国农业产业化龙头食品企业获得一致好评，在脱氧/无氧保鲜领域异军突起，主要产品有：犀山牌铁观音专用脱氧保鲜剂
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公司自成立以来，始终严把产品质量关，注重研发创新，坚持“客户第一”作为企业生存根本。公司位于名茶铁观音故乡，闽南金三角腹地，著名侨乡安溪县，这里空气飘香，气候宜人，风景独特。正所谓：
观音铁韵四季皆飘香，脱氧保鲜福建有犀山
