AAA牌系列产品是东南亚及香港,台湾著名品牌,公司在马来西亚的工厂:新顺成食品工业有限公司是食品与饮料原料制造商的龙头之一,全面生产经营焦糖素、水解蛋白质、醋、葡萄糖浆、麦芽糖浆、焦糖粉、水解蔬菜蛋及豆酱粉等。 2002年,新顺成在吉隆坡股票交易所登记上市,同时通过了联合国委员会“ISO9001:2008”国际质量管理体系及“HALAL”食品安全管理体系的认可。
AAA牌粉末焦糖素,采用天然原料,完善工艺,在符合比较安全的食品原则下,具有东南亚热带风味及理想使用性能,具浓郁风格特点的产品!
A1000型号是一种外观呈深褐的干燥焦糖粉.它流动性好且易溶于水.
该型号产品较适合用于高级冰淇淋,烘焙食品,西餐,饮料,巧克力制品,干品,黑面包,克力架/饼干/曲奇,糖果,奶茶,药品,腌制品等等.
焦糖粉(A1000)主要指标:
1) 率-0EBC 98,000 +/- 2,000
-0.1%W/V 溶液@610mm的吸光度 0.40-0.45
2) 水份, % 比较高 5.0
3) 酸碱值(1%测试) 3.5-5.5
4) 颗粒大小: %通过100筛孔 比较小 90
保存期 两年
储存条件 低于30OC的阴凉干燥处
包装 20KG装PE袋/纸箱