食用牛油特级精炼火锅食用牛油（12.5kg8）

基本资料信息

详细说明

精制牛油
牛油是选用国内大型屠宰企业分割后的脂肪，经高温高压熬煮后，依次经过脱胶、脱酸、脱、脱臭、脱水、速冷等工艺处理，成品洁白或微黄，风味纯正天然，不同工艺加工后的成品，可满足客户的不同需要。

种类

性状

理化指标

特征

应用范围

执行标准

包装规格

精炼牛油

常温下为白固态，熔点44±2℃

酸价≤0.4
过氧化值≤3.0
水杂≤0.2%

1、清谈香气
2、纯正滋味

起酥油
乳制品
烘焙制品
香精香料
调味包等

Q/12NH3670-2007

25kg内衬塑料袋纸箱、散装

火锅牛油

常温下为淡黄或黄固态，熔点44±4℃

酸价≤1.5
过氧化值≤5.0
水杂≤0.2%

1、风味浓郁
2、牛油原味

香精香料
调味酱包
火锅底料等

Q/12NH3670-2007

25kg内衬塑料袋纸箱、散装

说明：以上油脂抗氧化剂的添加量为BHA50ppm Max及BMT150ppm Max，品质及抗氧化剂可根据用户的需要进行调整，如未特别声明则保持不变。

厂址：安徽省界首市工业园区胜利路北侧

联系人：曹颍州

联系电话：0558-4888116

移动电话：13909678519

网址：

电子邮箱：xhp8051@sohu.com

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