乳制品乳制品,饮料专用白色素

本品呈乳白粉未状、无任何异味，乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中，如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、沙拉酱,粉条、豆腐等 魔芋食品,鱼丸,肉丸,糖果,宠物食品,对任何食品都能达到增白着效果。 Ⅱ  参考用量： 0.03-0.1％（以成品总量计） Ⅲ  工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。 Ⅳ  备    注：      本品在较高硬度水中分散溶解度较差，白素聚结成块，产生白沉淀，浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料，如果水硬度不是特别高，可在生产用水中添加0.1％的护剂防止上述问题。 食用白素（液体） Ⅰ  产品说明： 本品是在粉未白素基础上，研制开发出的一代新品“液体白素”。呈乳白粘稠的液体，为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些，颗粒微粒细腻、乳白度更高，也更加稳定，不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中，如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。 Ⅱ  参考用量： 0.03-0.1％（以重量计） Ⅲ  工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。

白素 食品添加剂（二氧化钛）

标准号 Q/IBEY4-2006

　　中外合资上海江沪钛白化工制品有限公司，是国家**一家经上海市人民政府批准的钛深加工大型化工企业。

　　为了适应中国加入WTO后市场变化，面对入世后国内、外市场给我国食品业，医药业二氧化钛需求企业带来的种种压力和新的市场环境；同时，也为了进一步冲击进口食品级、医药级二氧化钛高价位的市场格局， 识破非法企业和不法商人以次充好、以假乱真，视人民健康而不顾，来赚取非法利润的野心。 我公司技术部门经过三年研究、三年的实践，反复的试产、分析，在健康、环保、降低成本的前提下，最终实现了食品级（医药级技术指标）二氧化钛在食品、医药业原材料中零的飞跃，填补了我公司产品在钛白业中的又一大空白。

　　目前，我公司食品级（医药技术指标相等）二氧化钛技术指标已远远超过了中国药典标准，接近于美国药典标准（指标对比见下表）。

我公司还有大量的液体素，同时还开发了高分散性二氧化钛可根据用户需要的不同品质品种进行定销定生产。

我公司为了帮助用户使用各种食品添加剂技术而设有食品添加剂研究中心，如生产厂家需要，我司可专门派出专家进行技术咨询和指导。

项目	美国药典标准	BDF标准	中国药典标准	江沪企业标准Q/IBEY4-2006
TiO2含量%	≥99.0	≥98（灼烧样）	≥98.0	≥98.5
重金属（Pb），μg/g	≤10	≤27	≤20	≤20
As,μg/g	≤1	≤5	≤8	≤8
干燥失重，%	≤0.5	无指标	≤0.5	≤0.5
灼烧失重，%	≤0.5	≤0.5	≤0.5	≤0.5
水溶物，%	≤0.25	无指标	≤0.25	≤0.25
酸溶物，%	≤0.5	≤0.5	≤0.5	≤0.5
钡盐		15min澄清	澄清	澄清