温新提示：安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅春茶20天左右。所以安吉原产地白茶只在春季采摘，不采摘夏茶，秋茶；春茶采摘的白茶放冷库（0-5度）保存常年销售。现在浙江南部某些地方，从安吉引进种植白茶树种后，不仅采摘春茶，而且采摘夏茶、秋茶；夏秋季采摘的白茶，已无返白现象，和一般的绿茶无多大差异，虽然干茶外观品相还可以，口感和品质较差，带有青涩味，因为夏秋季常年采摘成本低，所以价格相对要便宜点，在夏秋茶农药超标传闻不断的今天，请广大茶友注意鉴别，以免某些不良商家以夏秋茶冒充安吉原产地的白茶，用低价吸引客户!
| 外形 | 凤形
| 汤色 | 鹅黄 | | 香味 | 清香持久 | 口感 | 鲜爽馥郁 | | 特点 | 毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
| | 用途 | 适合：茶艺比赛用茶、茶友聚会分享、赠送亲友 | 用量
用法 | 1、取安吉白茶3g在250ml玻璃杯，加50ml热水浸润茶叶；
2、待茶叶吸水舒展，再加热水(85度-90度)至8分满，即可趁热饮用（越早期的茶水温要低，这样不容易破坏他的嫩爽度）；
| | 注意 | 喝2/3茶汤再加热水，前后茶汤浓度会较均匀；可冲泡2-3次，后期茶可冲泡4次；忌长时间浸泡，否则苦涩味重
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