松 茸学 名:松口蘑 生长环境:在云南松茸常单生至群生,分布于海拔1600-3200米的温带、寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。一般6-12月间出菇,7-9月间为出菇高峰期。 松茸在日本、韩国享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝,被称为“蘑菇之王”。该菌菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,别具风味,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。在日本古代,松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一,素有“海里的鲱鱼籽,陆地上的松茸”的说法。据分析,鲜松茸约含水分89.9%、在菌子中粗蛋白17%、纯蛋白8.7%、粗脂肪5.8%、可溶性无氮化合物总量61.5%、粗纤维8.6%、灰分7.1%,此外,还含有丰富的维生素B1、B2,维生素C及维生素PP。产品分类1.新鲜松茸供货量:150吨左右供货季节:6-12月份 2.冰冻松茸规格:整支、切片、切条、碎片供货量:150吨左右供货季节:全年 3.松茸干片供货量:10吨左右供货季节:全年