花生四烯酸让乳业添“彩” 近年来，乳品行业的高速发展，使得各地乳企蜂拥而起，各种食品饮料生产厂家也纷纷转向开发乳制品，涉足乳品业。但由于市场上产品同质化严重，造成价格战非常残酷，大大降低了企业的利润水平。众多乳品企业已开始认识到，这种情况如果得不到及时解决，行业的发展将受到影响，于是通过市场调查，细分市场，开发差异化产品，如功能性乳品的开发和研制。特别是近年来，国内众多知名乳业品牌推出的含有AA（花生四烯酸）的乳品，通过两年多的市场推广，我国已有30多家知名生产厂商（包括伊利、蒙牛、雅士利、南山等）．
