品名:味真高鲜精
成分:味真高鲜精是一种主要由味精、核苷酸、贝类提取物、植物蛋白和其它复合氨基酸,经严格科学的配比复合而成。
性能:具有高鲜度,鲜度相当于纯味精的5-6倍,鲜味立体感明显优于味精且能替代味精的一种复合鲜味剂。耐高温,回味、厚味强,能有效掩盖食品的苦味、咸味等不良口味,可提高产品的综合口感。
用途范围:主要用于各种调味料(鱼调料、火锅料、酱类调料等),各种咸味休闲食品、酱腌菜、卤制品等各类使用味精的食品。
使用方法:按味精用量的1/4-1/6添加,添加方法同味精
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基本资料信息
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品名:味真高鲜精
成分:味真高鲜精是一种主要由味精、核苷酸、贝类提取物、植物蛋白和其它复合氨基酸,经严格科学的配比复合而成。
性能:具有高鲜度,鲜度相当于纯味精的5-6倍,鲜味立体感明显优于味精且能替代味精的一种复合鲜味剂。耐高温,回味、厚味强,能有效掩盖食品的苦味、咸味等不良口味,可提高产品的综合口感。
用途范围:主要用于各种调味料(鱼调料、火锅料、酱类调料等),各种咸味休闲食品、酱腌菜、卤制品等各类使用味精的食品。
使用方法:按味精用量的1/4-1/6添加,添加方法同味精