奇香烤蛋矿化盐皮蛋 新型蛋制品 市场巨大商机无限
已经获得13项国家发明专利、33项专利授权的四川广安市发明家曹军建，发明专利和事迹曾被中央电视台等媒体专题报道。
近年来，他结合卤蛋、皮蛋、盐蛋三项技术，发明了矿化盐皮蛋，增加了有益于人体的矿物质，使得盐皮蛋既美味又营养，嫩香有弹性，蛋黄砂酥，一枚禽蛋，多种美味，无铅工艺生产，既没有盐蛋那么咸，又没有皮蛋碱性那么大。可以用鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等一切蛋生产，只需6至8天就可上市，可在家生产或开店或办厂，兼职专职都可以。投资可大可小。销售渠道是批发给市场上的商贩、餐馆，经过防腐处理后批发给副食店、超市等，市场异常广阔。生产只需10多只塑料箱、大锅、包装机、辅助工具及配料，设备投资几千元，每天可生产2500个矿化盐皮蛋。以鸡蛋为例，腌制料3分、包装1角一枚，成本约0.65元，批发价格1元，纯利0.35元，小规模生产每月纯利可达2万元。
奇香烤蛋是四川广安市曹军建先生又一重大创新发明，全国首创，整蛋烤制，蛋壳完整，清洁卫生，香气四溢，隔着蛋壳就能闻到香气，蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特别有味，越嚼越香，蛋黄有油，颜色鲜黄，特别砂香，风味独特，蛋清可烤、煎、炸、煮，比美肉食，细品慢嚼，回味无穷，而且经过烤制的蛋胆固醇降低30%以上，经过高温烤制后没有像皮蛋一样的沙门氏菌等任何病菌，比盐皮蛋、松花蛋、咸蛋、乡巴佬蛋等都有质的飞跃。生产先经6--12天的腌制再经特殊工艺烤制而成。该项目全国空白，越早做市场越大。中国13亿人口，是*大的蛋品消费国，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都是生活必需品，亿万人民都渴望改变传统吃法，改善口味，矿化盐皮蛋奇香烤蛋潜力巨大，推广市场后，必将诞生众多富翁。
此外，曹先生的无铅腌制水晶皮蛋口味好，外观靓丽，蛋清透明，蛋黄为黄色溏心略带黑色，回甜味浓，碱性低，清香可口。生产期为20多天--30天，比一般的皮蛋松花蛋提前10天时间，一般的皮蛋松花蛋要40天左右。可以试购原料自己做。一个蛋的原料成本大约2分多。
为表真诚，曹先生欢迎创业者先试购盐皮蛋腌制粉或者无铅腌制水晶皮蛋腌制剂，自己在家生产出成品叫众人品尝，觉得理想再投资。同时可以一同邮购奇香烤蛋让家人朋友品尝后做出决定。学习技术的同时一并传授香盐蛋、特香卤蛋可一起办厂。
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