未核实，仅供参考冰淇淋制作方法
冰淇淋粉和水的比例是1:2 一袋冰淇淋粉是一公斤 兑二公斤的水 可以有误差，不必非要那么准，草莓口味可以适当的多一些
先把水倒盆子里面，然后倒入冰淇淋粉，按照一个方向搅拌3分钟左右，直到里面没有疙瘩了，然后放在那静止3分钟。
直接倒进硬质冰淇淋机里面，盖上盖子，膨化时间设定25分钟左右，大概看着冰淇淋的形状比粥稠了，就可以把硬质冰淇淋机关上了，然后用球形勺子把冰淇淋挖到压花盒里面，放入冰柜进行冷冻（车子冰柜有7个档位，调到6就可以了）做球形冰淇淋直接把膨化好的冰淇淋放入干净的容器里面就可以，也是放入冰柜冷冻。
直到*后一锅冰淇淋膨化以后才进行清洗，其他的时候不需要清洗，机器里面剩余一些其他口味的冰淇淋是不碍事的。（蓄冷剂平常就在冰柜里面冷冻，出去卖冰淇淋的时候拿出来和冰淇淋放在一起）
如家里方便的话，晚上可以把车子上面的冰柜插上电，直接把膨化好的冰淇淋放入，冰淇淋车内的冰箱，这样第二天不用再拿出来了，直接就可以出去卖。
蓄冷剂可以只放在冷冻里面，冷藏里面不放，这样冰淇淋有一些软的，当时客户要的话直接可以压出来销售，硬度问题是后期慢慢掌握的。
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