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现如今，大街小巷的奶茶店越开越多，而很多不合格的小作坊生产的奶茶制品利润竟在百分之四百以上，在各大商业街、学校周边做调查后发现，这些奶茶店的饮品基本上以价位低、口味多为优势，一杯奶茶的价位在三四元之间甚至还可以更低，店主拿起一个450毫升的塑料杯，加入两勺白色的粉末，又加上几颗圆粒状的珍珠，用开水调配后一杯奶茶就这么诞生了。
据了解大街上这种低端的奶茶店主要是由奶精、果粉、茶粉三种原料冲泡热诚，其实里面根本不含有任何的奶成分也没有果汁和水果，这三种原料混合而成的奶茶冲一杯芳香四溢，甚至比鲜奶冲成的奶茶还有奶味。我们从出售这种奶茶的小店里得知，制作这种“假”奶茶，都是果粉、茶粉、奶精三袋一块买。这样加起来三公斤共39元的原料，可以冲泡150杯至200杯，平均每杯原料成本在0.2元左右。“原料加多少由商家自己把握。”
我们顺便打听了奶茶杯子、吸管的价格，发现如果使用常用的450毫升塑料杯的话，一套塑料杯、杯盖、吸管，批发价加一起只有0.15元，如此加上成本只有几分钱的珍珠果，整杯奶茶的成本也就在0.4元左右。在暴利的驱使下，很多小店老板做起了“假”奶茶。
相信消费者*不希望看到的就是这种激烈竞争条件下，出现的暴利奶茶，它们以低廉的奶茶价位为由损害的是消费者的健康，不过随着近期消费者对餐饮食品的安全重视，这类型的奶茶逐渐不再受到大众追捧。大型的茶饮加盟店凭借自己优秀的高品质茶饮从行业中脱颖而出。
现在茶饮行业中赚得财富就要经营健康、营养、安全的茶饮系列，在这样的良性的竞争环境中，我国的茶饮市场才能走的更高更远。"
