韩国泡菜买回来要放置一段时间吗？

韩国泡菜在制作的过程中会产生亚硝酸盐，但是随着时间含量会变少，时间越久越安全，泡菜中会加入鱼露和大蒜，这使得泡菜会有一股不好问的味道，将刚买回来的泡菜放入冰箱冷藏2个小时左右，味道会消失或减淡。不过这都要看泡菜的具体状况，就像沽河优芽泡菜都是在适宜的时间发货，确保收货后可以直接食用，味道好，无添加。联系方式：13210220322