南京膳食承包|江苏靠谱的膳食承包服务公司,一条龙餐饮管理服务拥有高素质的精英团队,始终坚持注重细节,做好每一个项目,以专业团膳管理特色为中心,凭借我们对膳食承包服务的苛刻要求,一条龙餐饮管理服务事必追求,致力将膳食承包服务做到,力求成为所需群体的经典,打造出了一大批过硬的。
南京膳食承包,南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品行业安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。
食品原料的采购与验收
我公司聘用合格的采购员和验收员,有较强的职业道德素质和业务素质。采购员熟悉食品规格与,了解进的核算关系,了解采购市场,验收员有丰富的食品知识,能准确点数量、检查、核算格、控制成本、提高利润。
选择供货单位、我公司长期与无公害蔬菜地及达到标准的屠宰场合作,采购食品的新鲜、卫生、格合理。
制定严密的采购、验收制度,明确规定采购、验收员的职责、权限以及食品原料标准,做到认真负责,定期监督。
操作管理
菜单计划可提前一周送公司审核,以供餐监督的依据。了解及掌握就餐人数,以便成本控制与核算。
餐标
餐标
15元标准为:一大荤、二素菜、汤、米饭
20元标准为:二大荤、一小荤、一素菜、一米饭、一汤
南京一条龙餐饮管理服务有限公司坐落在尧化门解放村80号,是一家以向所需群体提供长期而优异的膳食承包服务一体化服务为主的服务型有限责任公司。我们专业,所以值得信赖,我们专注,所以必将高速发展。一条龙餐饮管理服务愿与广大所需群体达成合作协议,在膳食承包服务中互助互利共同发展。为了您时间的充分利用,您可以通过话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;预约提前与我们进行预约,我们的营业时间为周一至周日,我们将提前准备好与您的合作!秉承以需求为中心,我们膳食承包服务是双方协商,您可以通过在线支付;现金支付;银行转账进行支付,以优异、专业、贴心的服务,合理的格开拓通畅的服务渠道,与所需群体携手创造共赢的格局。南京膳食承包|江苏靠谱的膳食承包服务公司,南京一条龙餐饮管理服务有限公司坐落于尧化门解放村80号,自20071129成立以来,秉承真诚服务,顾客至上的服务宗旨,全力跟随需求,不断进行服务创新和改进,期待与您取得洽谈。我坚信我们的膳食承包服务能给您带来很好的用户体验,满足所需群体的更高要求,真诚欢迎与我们进行联系。南京一条龙餐饮管理服务有限公司为您提供江苏膳食承包管理,南京膳食承包,膳食承包方案,江苏团膳管理,膳食承包公司详细介绍,如有需要,请致联系我们