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胰酶
胰酶 胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品
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糖化酶
糖化酶 糖化酶是经选育优良黑曲霉菌种深层发酵、精制,能高效水解液化淀粉的非还原性末端中1,4和1,6--糖苷键,在水解过程中,葡萄糖从
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酵母抽提酶
酵母抽提酶 酵母抽提酶是本公司针对酶法水解酵母的生产工艺特点,自行研制开发的一种专用酵母水解酶。在天然调味品中,酵母抽提物占
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动物蛋白水解酶
动物蛋白水解酶 动物蛋白水解酶是本公司新开发的一种针对动物蛋白水解的专用复合酶制剂,其主要由蛋白内切酶、外切酶和风味酶等组
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中温淀粉酶
中温淀粉酶酶活定义1g/ml 淀粉 酶于指定温度,pH6条件下,1h液化1g可溶性淀粉,即为一个酶活力单位,以u/g,ml/g表示产品规格;棕色液体,略
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水洗酶
水洗酶本品为黄褐色液体,标准酶活单位:650IU/ml(滤纸酶活。酶的活力用DNS法测定,以IU/ml表示。)包装:本品为25kg桶装。酶特性:纤维素酶是
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纤维素酶
纤维素酶产品分类:酶制剂系列产品规格:1000/袋 产品介绍:本品是精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。适用于饲料、
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中性纤维素酶
中性纤维素酶 酶活定义1g或ml酶在40℃,指定pH条件下水解羧甲基纤维素钠底物,使底物粘度降低而得到相对于标准 品的纤维素酶相对活力
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果胶酶
果胶酶产品分类:酶制剂系列产品规格:1000/袋 产品介绍:本产品采用黑曲霉菌,经液体深层发酵精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等
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精制烟草酶
精制烟草酶产品分类:酶制剂系列产品规格:1000/袋 产品介绍:果胶、纤维素、半纤维素、木质素等化学成分的含量决定着烟叶的品质。这些
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